なめ茸について提案させていただきます。料理名としての「なめ茸」は「エノキダケの醤油煮」の一般的な呼称です。 そのなめ茸を自宅で作りましょう。 とても簡単かつ安価で、用途も広く常備菜としても優秀です。 一人暮らしの自炊に上手く溶け込んでくれるで…
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