ヒトリグラス

快適な一人暮らしを応援したいと思っております。

カレー。

第840回 一人暮らしとカレー。(22)

引き続き、カレーについて提案させていただきます。 前回、カレーをまとめて作ったなら、1食分ずつ小分けにすると良いと申し上げました。 このとき、冷凍すると水分が膨張して体積が増加し、食器を損壊してしまうことも考えられます。そこで、盛り付ける器…

第828回 一人暮らしとカレー。(21)

引き続き、カレーについて提案させていただきます。 前回、カレーは1食分ずつ保存すると良いよと申し上げました。これはようするに、鍋から取り分ける手順を前倒しですませることにも繋がります。 その手間をカレーを作ったその時のうちに済ませておくと良…

第822回 一人暮らしとカレー。(20)

引き続き、カレーについて提案させていただきます。 前回、カレーを鍋から出して保存する必要性を世に問いかけました。 ということで鍋から出して保存しましょう。ここで何も考えずに保存容器に入れて冷蔵・冷凍庫に入れてしまうのは早計です。 ここはひとつ…

第817回 一人暮らしとカレー。(19)

引き続き、カレーについて提案させていただきます。 前回、ついにカレーが完成しました。 以前もカレーを少量ずつ作るのは馬鹿のすることだと申し上げたような申し上げていないようなはっきりしないんですが、ともかく一人暮らしにとって「時間」は有益なリ…

第812回 一人暮らしとカレー。(18)

引き続き、カレーについて提案させていただきます。 小麦粉と市販のカレールーからカレーを作ろうといしています。 前回、炒めた小麦粉に加熱したタマネギを混ぜ、コンソメスープで伸ばしました。 だいぶカレーっぽくなってきたと思います。ここにカレールー…

第803回 一人暮らしとカレー。(17)

引き続き、カレーについて提案させていただきます。 小麦粉と市販のカレールーからカレーを作ろうとしています。 前回、小麦粉・ジャガイモ・タマネギ・肉をそれぞれ加熱しました。 今度はそれらを混ぜ合わせます。 6、それらを混ぜ合わせる 加熱した食材を…

第795回 一人暮らしとカレー。(16)

引き続きカレーについて提案させていただきます。 小麦粉と市販のカレールーでカレーを作ろうとしています。 5、加熱する 粗みじん切りにしたタマネギを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで加熱してください。 1000wでも600wでもだいたい7~8分ほど…

第785回 一人暮らしとカレー。(15)

わんばんこ。 おじゃまシマウマ。 引き続き、カレーについて提案させていただきます。 小麦粉と市販のカレールーからカレーを作ろうとしています。 3、調理台を片付ける 2で新聞紙の上にゴミがまとめられています。 カレールーやコンソメの素なども中身を…

第779回 一人暮らしとカレー。(14)

引き続き、カレーについて提案させていただきます。 小麦粉と市販のカレールーからカレーを作ろうとしています。2、下拵え ジャガイモは土が付いています。 流水にさらしながら付近でゴシゴシこすって表面の汚れと土、もし芽が出ていたら折り取って落として…

第770回 一人暮らしとカレー。(13)

引き続き、カレーについて提案させていただきます。 小麦粉と市販のカレールーからカレーを作ろうとしています。前回、必要な物について申し上げました。 それでは作っていきましょう。 1、セッティング 様々は物を配置していきます。容器と調理道具を出す …

第764回 一人暮らしとカレー。(12)

引き続き、カレーについて提案させていただきます。 思い直してちゃんとカレーのカテゴリーを作りました。 小麦粉と市販のカレールーでカレーを作ろうとしています。前回、カレーはとろみだと申し上げました。 市販のカレールーでもとろみが付きますが、そも…

第759回 一人暮らしと機能(53)

引き続き、機能について提案させていただきます。 機能という面からカレーライスを見つめ直しているのです。しかし、今日はこれから飲み会だからなのか鳥倉の気持ちがフワフワして何か気分じゃないので何も無いです。 そういう日なんでしょうね。続きます。

第751回 一人暮らしと機能(52)

引き続き、機能について提案させていただきます。 機能という面からカレーライスを見つめ直しています。 前回、既製品を使ってカレーを作るにはカレールーとカレー粉があると申し上げました。まず、カレーを自作するにあたり重要な要素があります。 とろみ、…

第746回 一人暮らしと機能。(51)

引き続き、機能について提案させていただきます。 機能という面からカレーライスを見つめ直しています。 前回、本格的にスパイスからカレーを作るのは何かとめんどくさいんよと申し上げました。スパイスから作ると味付けや濃度の着地点を見つけるのがとても…

第737回 一人暮らしと機能。(50)

引き続き、機能について提案させていただきます。 機能という面からカレーライスを見つめ直しています。 前回、カレー様を自宅にお迎えするにあたり持ち帰る レトルトカレー 作るという3つの方法があると申し上げました。 それではカレーを作ってみましょう…