ヒトリグラス

快適な一人暮らしを応援したいと思っております。

自炊。

第1240回 一人暮らしと自炊。(96)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、おたまとしゃもじについて色々言いました。 その時に「機能に特化した器具は用途が狭い」と申し上げました。 そういう話をしたいと思います。そんな…

第1234回 一人暮らしと自炊。(95)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、食材を動かす器具として竹ベラと菜箸についてあれやこれや言いました。 基本的には安物で充分ということです。おたま これも必要です。 液体をすくい…

第1229回 一人暮らしと自炊。(94)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。前回、中華鍋なんか使うのはただの道楽だよと大口を叩きました。 その気持ちは今も変わっていません。 こんなものも必要です。 竹ベラ・菜箸・おたま・しゃ…

第1224回 一人暮らしと自炊。(93)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 フライパンの日常的な手入れについて申し上げています。 前回、フライパンの手入れのことを色々言いました。 結局のところ、フライパンなんかはとにかく熱…

第1220回 一人暮らしと自炊。(92)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 フライパンの日常的な手入れについて申し上げています。 前回、その流れから中華鍋にイチャモン付けようかと思っていたのですが、手入れの説明の途中だった…

第1217回 一人暮らしと自炊。(91)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回に引き続き、フライパンの日常的な手入れについて申し上げています。 3、洗い落とす 2で申し上げたように汚れが定着しないうちに洗い落としてしまい…

第1213回 一人暮らしと自炊。(90)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、持っておきたいフライパンについて申し上げました。 そのお手入れについても知っておきましょう。フライパンの表面は加工処理によって保護されていま…

第1209回 一人暮らしと自炊。(89)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、料理の中心は「炒める」、宇宙の中心は「炒(シャオ)」であると申し上げました。その宇宙の中心を司るフライパンを入手しましょう。 どんなフライパン…

第1205回 一人暮らしと自炊。(88)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、とってもお上品な言い方でフライパンの必要性について申し上げました。なぜフライパンが必要なのでしょうか。 料理って何でしょう。 焼いたり煮たり…

第1203回 一人暮らしと自炊。(87)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、そう前回、アルミの角型バットを買っけよと言うた。 何かと便利やから2~3枚持っきゃええ。 そして料理をする言うんならこれはマストで持っとけ。 …

第1200回 一人暮らしと自炊。(86)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、米とぎボウルがいかに便利で愛すべき存在か、一人暮らしをどれほど助けてくれるかを切々と申し上げました。 絶対持っておきましょう。他にこんなもの…

第1195回 一人暮らしと自炊。(85)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、ザルとその他水を切る為の器具について何やかんやと申し上げました。 似たような機能ですがぜひ持っておいて欲しい器具があります。米研ぎボウル 名…

第1191回 一人暮らしと自炊。(84)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回。ザルはパンチングボウル1個持っときゃいいよと申し上げました。 自炊の最初はパンチングボウルを入手しておけば、かなりの間は何の問題も無く調理で…

第1188回 一人暮らしと自炊。(83)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回というか昨日は何か途中になりました。 それでも平気で途中から始めます。 そういうブログですよ。雑菌が繁殖しやすいのはやはり複雑な構造をしている…

第1187回 一人暮らしと自炊。(82)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。前回、ザルの性能なんかほとんど誤差だよ好きなヤツ使えよそれが一人暮らしだよと申し上げました。 性能的には何でも良いとはいえ押さえておきたいポイント…

第1183回 一人暮らしと自炊。(81)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、ザルには色々な種類があるので、ちゃんと選ぶよな?と申し上げたかな?どうかな?わかんないな?今日暑いな?鳥倉もザルを色々使ってみたのですが、…

第1180回 一人暮らしと自炊。(80)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、ボウルはガラス製の大きいヤツ一個持っとけよ大丈夫だよ俺がついてるよと申し上げました。 後々足りなかったら茶碗でも丼でも使えばいいんですよ。ザ…

第1176回 一人暮らしと自炊。(79)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、まな板なんかカッコつけて木製なんか使わずに樹脂製シートまな板を使い捨てにしておけよと申し上げました。 こんなものも必要です。 ボウル・ザル・…

第1173回 一人暮らしと自炊。(78)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、包丁はカッコつけたり難しいこと考たりせずに三徳包丁1本+予備1本持っときゃいいよと申し上げました。 包丁使うんだからこれも必要です。まな板 …

第1163回 一人暮らしと自炊。(77)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回までに一人暮らしの自炊に最低限持っておいた方が良いかでについて申し上げました。 調理器具は何を持っておけばよいのでしょうか。 以前、自炊に必要…

第1159回 一人暮らしと自炊。(76)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、電気でお湯を沸かす何とか言う名前の家電をいっぱい褒めてあげました。 家電はここまでに挙げたのを持っていればだいたい大丈夫だと思います。 振り…

第1155回 一人暮らしと自炊。(75)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、炊飯器持って米食うのが一番楽だよと申し上げました。 ゴチャゴチャ言わずにぜひ米を食べてください。 他にこんなものも必要です。 電気ポット・電気…

第1153回 一人暮らしと自炊。(74)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。前回、IHコンロをそれこそ歳の離れた可愛い妹のように褒めちぎりました。 ガスに比べると電気料金は少々高めですが、IHコンロのメリットが全てにおいて有利…

第1149回 一人暮らしと自炊。(73)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、自炊をするなら電子レンジorオーブンレンジ+トースターを持っておくと良いよと申し上げました。 こんなのもあると良いです。 IHコンロ とても便利で…

第1147回 一人暮らしと自炊。(73)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に必要な器具・家電について説明しています。 前回、冷蔵庫の必要性について申し上げました。 こちらも必要です。電子レンジ 必ず持っておきましょう。 作り置きしたおかずやレトルト食品を加熱する、解…

第1143回 一人暮らしと自炊。(72)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 これまで自炊の障害のひとつである片付けを手軽に終わらせる方法についてお話していました。そのまま洗い物の手順を動画にまとめようと思っていたのですが、機材その他がなかなかうまくいかないので、ひとま…

第1140回 一人暮らしと自炊。(71)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 前回、食材の時間について申し上げました。 保存がしっかりしていたとしても、それでも悪くなってしまう食材もあります。 食べられなくなってしまってはただのゴミです。 下拵えとはまた別にこんな対応もあ…

第1135回 一人暮らしと自炊。(70)

引き続き、自炊について提案させていただきます。前回、ゴミは時間経過で状態が悪くなるのでそれなりの対処をしましょうと申し上げました。 同様に食材にも常に時間経過の波が迫っています。食材の時間 自炊をするからには食材を入手し、保存しなければなり…

第1132回 一人暮らしと自炊。(69)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 前回、ゴミに時間の経過による変化があるということを念頭に置いてくださいと申し上げました。 生ゴミがとんでもないことになってしまう前にできることをしておきましょう。密閉する 封じ込めてしまいましょ…

第1131回 一人暮らしと自炊。(68)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 前回まで台所から発生するゴミの全ての行き先を把握しました。 ここまではゴミの大きさについて申し上げました。 ゴミにはもうひとつの要素があります。 ゴミと時間 家庭から出るゴミを取り扱う場合、大きさ…