ヒトリグラス

快適な一人暮らしを応援したいと思っております。

自炊。

第889回 一人暮らしと自炊。(22)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊をやめるように説得する人達のことをお話しています。 前回、「ご飯だけ自宅で炊いておかずは半額惣菜を買う」という方法について申し上げました。 この方法が思っているほど現実的でない理由がいくつか…

第885回 一人暮らしと自炊。(21)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊をやめるように説得する人たちのことをお話しています。 前回まで自炊をする時間を使って収入につなげる方法がいくつかあり、言葉で言うほど楽ではないよということを申し上げました。自炊と外食という…

第881回 一人暮らしと自炊。(20)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊をやめるように説得する際に「外食の方が自由時間が取れる」と主張する人達が言う本来の業務以外で収入を得る方法をお話しています。 前回、自炊をする時間を副業に回すと言う方法について申し上げまし…

第878回 一人暮らしと自炊。(19)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊をやめるように説得する際に「外食の方が自由時間が取れる」と主張する人達が言う本来の業務以外で収入を得る方法について申し上げています。 前回、自炊をする代わりにその時間分残業すると言う方法も…

第874回 一人暮らしと自炊。(18)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 前回、自炊をやめるように説得する際に「外食の方が自由時間が取れる」と主張する人もいると申し上げました。 更に「その時間を使って金を稼ぐ方が効率が良い」と言ってくる人もいます。 本当でしょうか。 …

第870回一人暮らしと自炊。(17)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 前回、自炊をやめるように説得してくる人もいると申し上げました。 どのような主張なのでしょうか。外食する方が自由な時間が取れる よく聞きます。 時間を優先するならその通りです。 買い出し・調理・片付…

第863回 一人暮らしと自炊。(16)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊を批判してくる面倒な人たちについて申し上げています。 前回、マウンティングして上から物申したいタイプの人がいると申し上げました。 こんな人もいます。説得する いかに自炊が時間の無駄なのか・外…

第856回 一人暮らしと自炊。(15)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 自炊に対して強い敵意を持つ人種のことを話しています。 前回、料理全般にコンプレックスを抱いている人もいると申し上げました。 こんな人もいます。マウンティング行為 元々は野生の猿が序列を確定するた…

第855回 一人暮らしと自炊。(14)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 前回、自炊に対して強い敵意を持つ人種がいると申し上げました。 彼らは何が目的なのでしょうか。色々な理由が考えられます。 こんな背景があると思われます。コンプレックスを感じている 親世代・配偶者な…

第842回 一人暮らしと自炊。(13)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 前回、自炊には形のあるものと形の無いものが必要であると申し上げ、形の無いもののなかでもとても大事なものがあると申し上げました。周囲の理解 とても大事なことです。 一歩社会に出るとわかりますが、自…

第839回 一人暮らしと自炊。(12)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 ゼロから自炊を始める方のためにお話をしています。 前回、自炊を始めるには形のあるものと形の無いものが必要で、形のあるものの中には食器や調理器具だけでなく台所や食料品店・収入なども含まれると申し…

第837回 一人暮らしと自炊。(11)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 ゼロから自炊を始める方のためにお話をしています。 前回、自炊に必要なものがあると申し上げました。 大きく分けると形のあるもの 形の無いものに分けられます。 形のあるものは食器や調理器具などが中心に…

第833回 一人暮らしと自炊。(10)

引き続き、自炊について提案させていただきます。 前回まで、といっても2年以上前ですが常食とする炭水化物の長所と短所について説明していたようです。 自炊。 カテゴリーの記事一覧 - ヒトリグラス 新卒の新入社員の皆様も仕事に慣れてきた頃だと思います…

一人暮らしと自炊。(9)

自炊について提案させていただきます。 引き続き、小麦粉食について説明させていただきます。 うどん 手打ちうどんを作ることができます。塩を混ぜた小麦粉をふるったものに、少しずつ水を加えてかき混ぜていくと生地がまとまってきます。 その生地をこねて…

一人暮らしと自炊。(8)

自炊について提案させていただきます。 小麦粉食について説明させていただきます。小麦粉で料理を作る前の最低限の準備として「ふるい」にかけることが必要です。 これは塊になった小麦粉を崩して空気を含ませることで、ダマにならず滑らかな生地になります…

一人暮らしと自炊。(7)

自炊について提案させていただきます。小麦粉食について説明させていただきます。 他の食材に比べてグッと「素材感」のある食材なだけに用途は幅広いです。小麦粉は未開封なら一年近く常温保存できます。 ※当然味は落ちます。 「私はこれから一年間、粉だけ…

一人暮らしと自炊。(6)

自炊について提案させていただきます。麺類を主食にする場合について説明させていただきます。 2種類あります。 生麺 うどん・そばなどの市販の麺類です。 茹でてあります。 あまり日持ちがしません。 それなりにコストがかかります。 短い間隔で買出しに行…

一人暮らしと自炊。(5)

自炊について提案させていただきます。 パンを主食とする場合について説明させていただきます。以下の2つに分けられます。既製品食パン・バゲット・調理パンなど市販のものを購入します。 コストはピンキリです。 自作自分で生地を捏ねてオーブンで焼く方法…

一人暮らしと自炊。(4)

自炊について提案させていただきます。米飯を主食にする場合について説明させていただきます。 以下の三つのパターンに分けられます。 既製品 総菜・レトルトなど市販の米飯を購入します。 最もコストがかかります。 少量の米飯を毎日炊く 毎日炊飯すること…

一人暮らしと自炊。(3)

自炊について提案させていただきます。 ところで主食は何にしましょうか。 米飯 パン 麺類 小麦粉 などなどがあり、それぞれに一長一短があります。 米飯 お米を炊いて食べます。 食費は上記の中では最も高いです。 炊飯器を使用した場合、パンの買い置きに…

一人暮らしと自炊。(2)

自炊について提案させていただきます。1、原材料用意 2、下拵え済み 3、完全調理済みの3つのパターンをジャガイモ→肉ジャガを例にして説明いたします。 1、原材料用意 皮を剥いておらず、土がついている状態です。 冷蔵庫ではなく乾燥した冷暗所で2~…

一人暮らしと自炊。(1)

自炊について提案させていただきます。外食寄りか自炊寄りかについては様々な意見があると思いますが経済的な面と、調理を含めたキッチン周りの技術を身に付ける為にも自炊にウェイトを置くことをおススメ致します。 自炊には原材料用意 下拵え済み 完全調理…