一人暮らしとお弁当。（９）
引き続き、お弁当について提案させていただきます。
卵焼きは手軽に作れてお弁当のオカズにはピッタリです。
卵焼きの高い利便性について知っておきましょう。
サイズが自由になる
焼きあがった卵焼きは好みの大きさに切り分けることでお弁当の余ったスペースに合わせられます。
食材が少なくお弁当がスカスカになりそうな時は、その隙間をピッタリと埋めてくれます。
味付けを使い分けられる
濃い味付けにして主役を任せたり、メインのオカズの邪魔にならないように薄味にすることもできます。
汁を吸う
かなりの量の水分を吸い取ってくれます。
そのため汁気の多いオカズと味が混ざって欲しくないオカズとの間仕切りとして活躍できます。
何でも混ぜられる
失敗して強めの味付けになってしまった料理でも卵液に混ぜ込んでしまえば味を薄めることができて改めて味付け直せるので、失敗した料理の救済策として機能します。
このように卵焼きはとても優秀なオカズです。
お弁当を作るなら、まずは卵の安定した入手法を確保するところから始めましょう。
続きます。
