第986回 一人暮らしと自炊。（43）

引き続き、自炊について提案させていただきます。
自炊の障害のひとつである片付けを手軽に終わらせる方法についてお話しています。
前回、食洗機との付き合い方について申し上げました。

手洗い

食洗機を使わない昔ながらのやり方です。
スポンジや食器用洗剤などを使います。
以前申し上げたように色々な道具や設備、それらの運用システムの構築が必要です。
こういった機器がすんなり用意・運用・管理・維持ができないようなら、最初から自炊を始めない方が賢明です。
そんな人はそもそも自炊なんて考える段階ではないでしょう。
作って食べたらハイおしまいというものではないのです。

さて手洗いにも食洗機同様に

洗剤
拭き上げ

の有無を選ぶことになります。
そのあたりを見ていきましょう。

洗剤の有無
食器用洗剤を用いるかどうかです。
使用せずお湯だけで洗っても、それなりに食中毒を起こさない程度には綺麗になります。
イギリスなんかでは洗剤で泡まみれにした食器を濯がずに乾いたタオルで拭き上げて食器棚に戻すそうです。
気持ち悪いですね。

とにかくやり方は自由です。
衛生面であなたが自分なりに許容できる範囲で選んでください。
必要な洗剤を知っておきましょう。

続きます。
ハッピーハロウィーン！
ﾌｧｯｸ！