引き続き、鍋料理について提案させていただきます。鍋料理に牡蠣を使いましょう。現在日本国内では２０種類以上の牡蠣が獲れます。その中で一般的に食用とされるのはマガキ・イワガキですが、消費する我々から見て最も注意する点は生食用加熱用という区別で…
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