第726回 一人暮らしと小麦粉を食べる。（５）

引き続き、小麦粉を食べるについて提案させていただきます
薄焼きパンを作ろうとしています。

２、混ぜる

ボウルに材料を全部入れてください。
順番を色々変えてみましたが目立った変化はありませんでしたので、どんどん放り込んでください。

鳥倉は小麦粉・卵・塩・砂糖・ベーキングパウダーにサラダ油を少し入れています。
また、マヨネーズがデンプンに作用して膨らみやすくなるという説もあるので少し入れていますが、どのぐらい違うのかよくわかっていないです。
全部入れたら牛乳か水を入れます。
中途半端に余った牛乳などを放り込んで、途中から水にしても特に問題無いです。
これに泡立て器を突っ込んで適当に混ぜてください。
適当でいいです。

また、たかが薄焼きパンにだけ使うには時間がもったいないので、この作業ひとつだけでなく、例えば

電気ポットが沸くのを待ちながら
料理を煮込みながら
洗濯機の洗い上がりまで
炊飯器がご飯を炊き上げるのを待ちながら

など必ず何か別の用事と時間を重ね合わせましょう。
一人暮らしは忙しいのです。

続きます。