第788回 一人暮らしと寝る。（31）
最近、朝起きる時に足が引き付けるのです。
参りましたねこりゃ。
引き続き、寝るについて提案させていただきます。
前回まで、いかにしてすんなり起きるかについて申し上げてきました。
気持ち良く起きる為には、問題なく眠らなければなりません。
睡眠のトラブルについてお話しておきたいのです。
不眠症になったことはおありでしょうか。
なかなか寝付けず、夜中に何度も目が覚め、起きても疲労感が抜けず、その反動で日中のパフォーマンスを大きく低下させるほどの眠気が起こることもあります。
また、不眠が不眠を呼んで余計に眠れなくなることもあります。
ただ眠りに付くだけのことが難しくなると、途端に日常生活に深刻なダメージを与え始めます。
不眠症について知っておきましょう。
不眠症の症状には
の４種類があるそうです。
もうだいたい字面を見ればどんな症状か想像がつくのではないかと思います。
種類こそこれだけありますが、鳥倉の体感では一旦不眠に陥ると大なり小なり全部の症状が出てしまうように思います。
不眠の原因にもいくつかの種類があります。
続きます。
四字熟語が４つ並ぶと何か強そうですね。
第787回 一人暮らしと仕事の覚え方。（93）
引き続き、仕事の覚え方について提案させていただきます。
接客業に就いた場合の注意点です。
本人に自覚無く迷惑をかけるタイプのスタッフについて申し上げています。
前回、支配人の愛人をしていたと噂の女性社員について申し上げました。
その女性社員の働きぶりについて如何に有害か説明しましょう。
この女性の肩書きの上での所属部署は営業でした。
しかし、毎日好きな時間にタクシーで出勤しては支配人室で事務を手伝い、退屈してきたら宴会部門の補助やレストランのホール係・エントランスでの見送りという名目でただニコニコしながら突っ立っているだけの仕事をしていました。
何か業務を頼もうとしても、その気配があるとサッと姿を消す勘の良さも持ち合わせています。
お客様から何か問い合わせや申し出があったら「それでは担当の者を呼んで参ります」と丸投げして自分はバックヤードに引っ込んだりということもしょっちゅうでした。
午後は支配人との軽食のついでに外回りからの直帰という、どこまでも怪しい勤務態度を続け、役付きでもない平の事務員なのに支配人の海外視察に同行してカジノで豪遊し、それをSNSで報告したりもしていました。
他の従業員も彼女を鬱陶しく思っていました。
当然です。
居ても邪魔なだけだからです。
しかし、彼女自身には何の悪意もありません。
自分の心からの笑顔がお客様も笑顔にし、上司も同僚も含めた社内のみんなが気持ち良く仕事できていると「本気で思っていた」フシがあります。
天然なのです。
邪魔されてる部門からすれば妖精が派遣されてきたようなものでした。
毎日思うがままの時間に出社でき、補助を名目に手当てもたくさん貰い、支配人に飯も奢って貰いつつ自宅のマンションまで送って貰うという女王様のような待遇で数年勤務していました。
しかし、このような状態がいつまでも続くわけではありません。
ホテルの経営が若干傾き、親会社が変わったことからトップが代わりそれまで支配人に全てを任せていた社長が退いて新しい社長がやってきました。
新社長は割と現場に口を出すタイプだったため、途端に社内の全部署から社長に直訴が届いたと言われています。
鳥倉も連名で一筆書きました。
このあたりの細かい経緯は社内に何のアナウンスもありませんでした。
とにかく、無駄飯喰らいがようやく追い出されたのでした。
支配人は特に降格も減給もありませんでしたが、本社からの監視と思われる幹部社員が常駐するようになりました。
ｻﾞﾏ-ﾐﾛksg。
本人に自覚が無ければ注意をしても無意味というのもなかなか恐ろしいものでした。
しかし、より邪悪な社員もいます。
続きます。
第786回 一人暮らしと仕事の覚え方。（92）
やあ、社会人のみんな。
元気にハツラツと働いてる？
鳥倉は閉店20分後に来客がネジ込まれて、イライラしてたよ！
飯のタネの為にどうにか笑顔を捻り出したよ！
ﾌｧｯｷﾝ！
引き続き、仕事の覚え方について提案させていただきます。
接客業に就いた場合の注意点です。
本人に自覚無く迷惑をかけるタイプのスタッフについて申し上げています。
前回、ちょっとした状況の違いも考慮できない女性社員について申し上げました。
この女性社員は真面目で融通が利かないだけでしたが、こんなタイプもいます。
ある女性社員がいました。
特に目立った技能も資格も持ち合わせておらず、在職中に特別な手柄も立てていません。
当然、部署内で一目置かれている訳でもありません。
派手でモテそうなツリ目の強気美人です。
その女性社員がとりあえず円満退職して、ホテルを辞めることになりました。
「何かトラブルが起こるか」と心配されていた送別会も滞りなく行われ、表向き問題なく会社を去りました。
何か歯に物の挟まったような表現です。
それもそのはずこの女性社員は、社内どころか出入りの業者ですら知らない者のいないほど有名な「支配人の愛人」でした。
続きます。
第785回 一人暮らしとカレー。（15）
わんばんこ。
おじゃまシマウマ。
引き続き、カレーについて提案させていただきます。
小麦粉と市販のカレールーからカレーを作ろうとしています。
３、調理台を片付ける
２で新聞紙の上にゴミがまとめられています。
カレールーやコンソメの素なども中身を取り出してバットの上などに置いておきましょう。
新聞紙ごと丸めて捨ててください。
だいたいコンビニで弁当一個といろはす一本、菓子パンとフリスク一個ずつ買った時にいれてもらうぐらいのサイズの袋にちょうど入る量のゴミになると思います。
そのぐらいの袋に入れて縛っておきましょう。
４、カット
ジャガイモ・肉を一口大に、タマネギを粗みじんに切り分けます。
その前にもう一回水洗いしてまな板の上に置きましょう。
ところでまな板はどんな物をお使いでしょうか。
まな板といえば木製を連想する方も多いと思います。
木製のまな板は刃当たりも良く重さもあって使いやすいですが、傷が入ったりへこんだり黒ずんだりしてきたら表面を削って新しくするという取り扱い方になります。
その為には自分なりにに許容できるラインを設定しなければならず、いつでもまな板の状態を確認する必要があります。
まな板を削るための道具も入手して置き場所も用意しなければならず、一人暮らしでそこまでするのはあまりコスパに合っていないような気もします。
一人暮らしは管理するものが多いです。
こんなことにリソースを使うぐらいなら、樹脂製のシートまな板を定期的に新しい物に取り替える方が簡単です。
短くても２～３ヶ月に一枚交換すれば良いと思います。
鳥倉の場合はまとめて10枚ほど入手して本棚にベクさんの画集と一緒に並べています。
サイズがピッタリでした。
これはオススメです。
続きます。
シートまな板良いよと以前書いたような気がして探してみたら書いてました。
一人暮らしと快適な自炊に必要な調理器具。 - ヒトリグラス
後半いらない文章だったけどまあいいや。
メンゴメンゴ。
第784回 一人暮らしと処理。（５）
引き続き、処理について提案させていただきます。
山ほど押し付けられた大根を処理しようとしています。
前回、大根の実質の部分それぞれの特徴について申し上げました。
これを踏まえて、唸るほどある大根を処理するための自分なりのルールを持っておきましょう。
葉・皮を捨てる
よほど親切な人でない限り、タダで人にあげる大根が新鮮採れたてなどということはほとんど無いでしょう。
大抵は萎れたり変色したりしています。
どこまで安全に食べられるのか判ったものではありません。
また、葉がついたままの大根は非常に場所を取ります。
冷蔵庫内でも割とスペースを占有してしまいます。
そこで「○本まで」と自分なりにルールを決めてしまいましょう。
鳥倉は３本以上あったら、比較的キレイな部分を使って少量の浅漬けと炒め物を作り、残りは捨てることにしています。
皮も同様です。
大根の皮でしか作れない料理はおそらく数えるほどしか無いと思います。
皮剥き器ではなく包丁で、鬼皮までガッツリ剥いて捨ててしまいましょう。
どうせたくさんあるんです。
他人の都合で入手してしまった食材に手間取ってモタモタするぐらいなら、思い切って捨てるのも有効な選択肢のひとつです。
一人暮らしのリソースは限られているのです。
続きます。
第783回 一人暮らしと小麦粉を食べろ。（12）
引き続き、小麦粉を食べろについて提案させていただきます。
薄焼きパンが作られようとしていもす。
前回、焼くために必要な物を揃えました。
焼いていきましょう。
このやり方はコンロの前に釘付けになり、完全い両手も塞がってしまうため一緒にできる行動がありません。
自動で行ってくれるもの、例えば炊飯器・洗濯機といった勝手に用事を済ませてくれる機械と組み合わせることになります。
ここでは以前申し上げたように加熱するための鉄板を２つ使います。
第754回 一人暮らしと小麦粉を食べる。（８） - ヒトリグラス
１つ目の鉄板であるAには卵焼き器を用います。
四角く焼くためです。
これに流し込むだけで勝手に四角くなるんだよ。
それでな、火口１つ卵焼き器で作るとな、この四角い卵焼き器で四角く焼くと大きさが卵焼き器の四角いっぱいの四角だから、ひっくり返すときに上手く四角に着地してくれなくて形が変になったりして困る訳よ。
そこで、２つ目の鉄板であるBにはさっきの卵焼き器のよりも大きいフライパンやホットプレートあたりを用意しておけば、裏返す時にポイッと放り込むだけで良いので動作がシンプルになって全体的にスピードアップに繋がります。
続きます。
今日は色々あってもう疲れたので文章を推敲する気持ちが無いのです。
無いのです。
無い無いのです。
