一人暮らしとお弁当。(22)
引き続き、お弁当について提案させていただきます。
全体像がハッキリしたところでマッシュポテトを作りましょう。
１、セッティング
必要な物を揃えましょう。
下拵え済みのジャガイモ
耐熱容器
電子レンジで加熱する場合は必要です。
ガラス製のボウルが使いやすいでしょう。
しゃもじ・ヘラ
潰して混ぜるのに使います。
調味料
お弁当箱
２、加熱
前もって下拵えを済ませたジャガイモを耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱してください。
加熱することで混ぜやすくなり、殺菌もできます。
何か具を混ぜるなら、このタイミングで一緒に加熱しましょう。
３、混ぜる
加熱の済んだジャガイモが冷めないうちに、ヘラやしゃもじで潰しながら混ぜましょう。
同時に味見をしながら調味料を加えてください。
４、皿に移す
お弁当箱に入れる前に粗熱を取ります。
５、詰める
冷めたらお弁当箱に詰めていきます。
隣り合ってほしくないオカズ同士の間仕切りにしたり、安定感の無いオカズの土台にしたりとお好きなやり方を選択してください。
以上です。
フライパンで加熱することも可能です。
また、まとめて作りおきして冷凍したものなら、そのままお弁当箱に詰めるだけで保冷剤として機能します。
続きます。
