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ヒトリグラス

快適な一人暮らしを応援したいと思っております。

一人暮らしとお弁当。(12)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。卵焼きを作りましょう。まずはお弁当のオカズ用の卵焼きを作るためのセッティングです。卵2個まずはこれが無いと始まりません。1個では巻くほどの量にならず、3個ではお弁当1食分には多すぎます。2個…

一人暮らしとお弁当。(11)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。前回・前々回と卵焼きの利点と失敗しないための注意点について申し上げました。今度は卵焼き鍋を入手しましょう。卵焼き器とも呼ばれます。一人暮らしと高い親和性を持った優秀な調理器具です。その特長を…

一人暮らしとお弁当。(10)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。美味しい美味しい卵焼きをお弁当に入れましょう。以前、料理の失敗は3つあると申し上げました。一人暮らしと料理。(6) - ヒトリグラスそれぞれを当てはめてみるとこんな感じです。下処理の失敗何と言っ…

一人暮らしとお弁当。(9)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。卵焼きは手軽に作れてお弁当のオカズにはピッタリです。卵焼きの高い利便性について知っておきましょう。サイズが自由になる焼きあがった卵焼きは好みの大きさに切り分けることでお弁当の余ったスペースに…

一人暮らしとお弁当。(8)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。前回は卵を使うにあたってのサルモネラ菌の対策について申し上げました。お弁当のオカズとして卵を使うとこんな利点があります。用途が広い卵を使ったレシピは星の数ほどあります。卵焼きひとつをとっても…

一人暮らしとお弁当。(7)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。お弁当のオカズを作るために常備しておきたい食材です。卵何と言っても卵です。鳥類・爬虫類など色々ありますが、現在一般的にニワトリ・ウズラ・カモ・アヒル・ダチョウの卵を食用として入手することがで…

一人暮らしとお弁当。(6)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。お弁当のオカズにするにはどんな食材を選べば良いのでしょうか。安価でどこでも入手できる高価で手に入りにくい物は常食には向きません。なるべくお財布に優しく生活範囲内で入手できる物を選びましょう。…

一人暮らしとお弁当。(5)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。ご飯の入ったお弁当にした場合に注意すべきことがあります。 ご飯とオカズのバランスです。 「ご飯とオカズをちょうどいい感じのところで食べ切りたい」というこだわりのある方もいらっしゃると思います。 …

一人暮らしとお弁当。(4)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。お弁当を作る際に最も気を付けなければならないのが食中毒です。 春先以降は雑菌が繁殖しやすく、注意が必要です。 以下の項目に留意してください。 しっかりと加熱する 食中毒の原因菌のほとんどは75℃以上…

一人暮らしとお弁当。(3)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。いよいよオカズの入ったお弁当を作りたいと思います。 前回申し上げた「ご飯だけのお弁当」で自分に必要なご飯の量の目安がついていると思います。 そこからオカズの量もだいたいの検討が付くと思いますの…

一人暮らしとお弁当。(2)

引き続き、お弁当について提案させていただきます。お弁当はどのように始めれば良いのでしょうか。 ご飯だけのお弁当 まずはここからです。 いきなり難しいものから始めると面倒に感じることもあります。 お弁当箱に白ご飯だけ詰めたものを持って出勤し、オ…

一人暮らしとお弁当。(1)

お弁当について提案させていただきます。以前、自炊と外食のメリット・デメリットについて申した上げたような気がします。見つかりました。 一人暮らしと食事。 - ヒトリグラス やってたみたいです。その自炊のメリットを外に持ち出すためにもお弁当を持つの…